Оборудование для производства консервов
Оборудование для производства консервов
На производстве мясных и рыбных консервов специальные агрегаты понадобятся на этапах:
- Отбор сырья. Некачественное мясо или рыбу необходимо вовремя утилизировать, иначе можно лишиться всей партии продукта;
- Подготовка порций. По заданным граммам сырье делит отдельный механизм на ленте конвейера;
- Работа с тарой. Банки, стекло, ящики необходимо стерилизовать, чтобы не допустить развитие вредоносных микроорганизмов и плесени;
- Упаковка. На этом этапе консервы закрывают, этот процесс должен быть полностью автоматизированным;
- Охлаждение и хранение. Температуру готовых консервов важно сбрасывать постепенно, в камерах с идеальными условиями.
Чтобы заказать оборудование для производства консервов из мяса, звоните специалистам компании «Траймекс» или оставляйте заявку на сайте — подготовим полностью укомплектованную конвейерную ленту.
Какие агрегаты можно купить в нашей компании?
Найдем решение на каждый случай:
- первичная подготовка. Камеры для разморозки мяса и рыбы не позволят сырью утратить вкусовые качества и аромат, на столах с пилами и вспомогательным оборудованием происходит обвалка, распил и другие подготовительные процессы;
- нарезка и измельчение. Мясорезы, волчки и куттеры превратят сырье в кубики идеального размера или в однородный нежный паштет;
- создание конечного продукта. Мешалки равномерно распределяют специи и добавки по массе;
- работа с тарой. Стерилизация, наполнение банок продуктом, закупорка, прикрепление этикетки — все вмещается на один конвейер.
Перед брендированием банок их тщательно промывают под мощным давлением и просушивают, для чего также понадобится специальное оборудование для консервов.
Компания «Траймекс» соберет необходимую технику
Обращайтесь к квалифицированным специалистам, которые:
- учитывают специфику проекта, ориентируются на бюджет клиента, помогают автоматизировать производство;
- проектируют линию конвейера и предлагают готовое решение проверенных европейских брендов;
- выдают гарантии на оборудование от года до трех лет;
- выполняют заказ в срок от трех до девяти месяцев.
В «Траймекс» поддержка работает 24/7 — обращайтесь и задавайте интересующие вопросы. Готовы не только собрать оборудование для производства мясных консервов, но и сшить специальную одежду для персонала за 12–21 день.