Линия для переработки яиц OVOCOMPACT
Для того, чтобы переработка яиц была доступна не только крупным инвесторам, ACTINI выпустила линию в базовой комплектации. Компактная линия OVOCOMPACT® производительностью 8 000 яиц в час идеально подходит для производителей яичной продукции, которые хотят сделать первые шаги на растущем рынке яичной продукции.
Эта автономная установка сочетает в себе все необходимое оборудование для производства пастеризованных яиц высокого качества.
- Описание
- Характеристики
- Применение
Установка OVOCOMPACT® позволит Вам:
- перерабатывать некондиционное яйцо в безопасный пастеризованный продукт с высокой добавленной стоимостью
- диверсифицировать свой бизнес и работать с производителями продуктов питания, чьи потребности в сырье растут
- или просто расширить свое производство, используя второстепенную линию, например, для дополнительного производства продукции из органических яиц
Эта комплексная линия, предварительно испытанная на нашем заводе, доступна для малых предприятий, включая те, которые ожидают получить немедленную прибыль и возврат инвестиций.
OVOCOMPACT® — лучшее решение для осторожного начала работы в этой области.
Комплектная автономная линия для переработки яиц в непрерывном режиме
Отделение скорлупы: Производительность 100 000 яиц в день позволит вам получить цельное яйцо или сепарированные продукты
Фильтрация: Система фильтрации, оснащенная катриджным фильтром позволяет устранить из потока продукта микрочастицы скорлупы (которые обычно сильно загрязнены)
Накопитель: изолированная охлаждающаяся емкость объемом 1 000 л позволяет накопить и сохранить яйцо перед пастеризацией
Пастеризация: Главным функциональным и ключевым элементом линии переработки является пастеризатор мгновенного действия, который позволяет обработать жидкое яйцо при температуре 68°C для максимального уничтожения микроорганизмов и получения безопасного яичного продукта с продолжительным сроком хранения
Преимущества трубчатого пастеризатора ACTINI:
- Более высокая температура обработки для уничтожения термостойких бактерий при коротком времени выдержки позволяет сохранить природные функциональные качества свежего яйца
- Трубчатая асептическая конструкция: для идеальной очистки из-за отсутствия системы параллельных каналов и устойчивости к высокому давлению (в отличие от пластинчатой конструкции)
- Более продолжительный производственный процесс благодаря редким остановкам на очистке по сравнению с пластинчатыми системами
- Продукт практически не смешивается с водой
- Эффективная система регенерации энергии
- Запатентованная и одобренная технология
Розлив: оснащение упаковочной машиной с ручным управлением для наполнения продукцией мешков-вкладышей, бутылок или контейнеров от 2 до 1 000 кг.
Если у Вас есть желание модернизировать ваш OVOCOMPACT®, линия может быть доукомплектована:
- Машина мойки для яйца, позволяющая увеличить срок хранения продукции за счет улучшения микробиологических показателей
- Автоматическая яйцеразбивка для максимального извлечения продукта (выход яиц без скорлупы на 1% больше)
- Гомогенизатор для улучшения качества функциональных характеристик яиц и для улучшения процесса обработки продукта
- Асептическая машина розлива продукта в мешки-вкладыши для гигиеничного наполнения, а также увеличения срока хранения
- СИП-мойка для внутренней очистки емкостей для хранения, пастеризатора Actitube®, гомогенизатора и устройства розлива
