Оборудование для обвалки бедра и голени OPTI LTD FOODMATE B.V.

Новая система для обвалки темного мяса OPTI-LTD это универсальное решение для обвалки темного мяса, позволяющее получить высокую выработку и превосходное качество мяса с минимальными затратами. Оборудование обваливает 100 анатомических ног, бедер и голеней, как с кожей, так и без нее, за минуту. Эта система настолько универсальна, что не требует переналадки или смены деталей для обвалки разной продукции темного мяса. Автоматическая система предварительного надреза -  система делает предварительный надрез вдоль сухожилия окорочка по всей длине, обходя сустав и бедреную кость. 

Высокие выходы.
Низкая себестоимость.
Высокая производительность труда оператора.
Подходит для обвалки птицы любого калибра.
Опционально — автоматическая система преднадреза.
 Не требует ручной дообвалки.
Способна производить все типы безкостного окорочка.
Производительность — 100 штук в минуту одного вида.
Простая механическая конструкция, удобная для оператора и несложная в обслуживании.