Машина обвалки окорочков Ultimate

Машина для автоматической обвалки окорочков Ultimate  является уникальным предложением на сегодняшнем рынке.

Эта машина сочетает в себе компактность и непревзойденную производительность 6.000 окорочков в час.

За счет запатентованной системы измерения с применением рентгена мы получили возможность производить обвалку окорочков разных по размеру и весу.
Варианты исполнения предусматривают обработку только левых, только правых, а также левых и правых окорочков.

Внешний вид мяса после автоматической обвалки не уступает или даже превосходит результат ручной обвалки.

На входе можно подавать окорочка с кожей или без, получая на выходе окорочковое мясо, при этом коленная чашечка остается на кости, что сводит последующую обработку и контроль качества к абсолютному минимуму.