Промышленный тендерайзер для мяса T-MAX 620, SCHRÖDER Maschinenbau GmbH & Co. KG
Под заказ
- Описание
- Характеристики
- Применение
Принцип обработки технологии T-MAX основан на классических функциях тендера с использованием лопастей. Вся мышца обрабатывается. Основные причины использования игольчатого тендера:
- Нежное мясо с повышенной эластичностью мышц
- Улучшенная внутримышечная когезия среза
- Оптимальное распространение добавок
| Длина | ок. 2160 мм |
| Ширина | ок. 1400 мм |
| Высота | ок. 2240 мм |
| Ширина конвейера | 620 мм |
| Количество игл | от 300 до 600 |
| Высота продукта | до 210 мм |
| Количество циклов | 15 - 60 в минуту |
| Сжатый воздух | мин. 6 бар |
Закажите прямо сейчас!
