- Описание
- Характеристики
- Применение
Массажеры серии СТ - встраиваемый активаторы белка (протеина). Короткое и эффективное массирование активирует белок, он эффективнее и за более короткий период взаимодействует с рассолом.
Разглаживаются следы от инъекций на коже и мясе. Проходные массажеры наиболее эффективны при встраивании их в технологические линии Fomaco, включающие инъекторы, транспортеры, станции подготовки и охлаждения рассола. Такие технологические линии демонстрируют непревзойденные результаты на таких продуктах как бекон, тушки и части птицы.
Массажер полностью изготовлен из нержавеющей стали. В конструкцию массажера также включено устройство PFS 90 для сбора излишков рассола и его повторного использования. Регулируемый угол наклона.
Скорость | скорость вращения - 4-20 об/мин |
Объем | от 500 до 2000 л |
Проходные массажеры Fomaco значительно улучшат внешний вид и органолептические характеристики конечного продукта.