Пневматический пресс PSM 650, SCHRÖDER Maschinenbau GmbH & Co. KG

Под заказ
  • Описание
  • Характеристики

Твердые мышечные структуры (например, верхняя часть или серебряная часть) расслабляются с помощью компрессионного процесса в прессе PSM. Здесь мясо высвобождается с помощью специально сформированных валиков, которые вращаются друг против друга. Растяжение и разрушение структуры мышц приводит к следующему:

  1. Последующие массажные процессы могут быть оптимизированы.
  2. Улучшаются наполнение, вставка и кулинарные свойства.
  3. Повышение однородности продукта в пределах партии
Длина ок. 2100 мм
Ширина ок. 1250 мм
Высота ок. 1500 мм
Ширина конвейера 600 мм, ширина зазора от 10 до 50 мм
Сжатый воздух мин. 6 бар
Закажите прямо сейчас!