Вакуумные массажеры Ekomex Pilśniak

Вакуумный массажер предназначен для обогащения рассолом всех типов мяса без костейв процессе переработки. Процесс обвалки происходит в герметичном барабане с рассолом. Мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Правильное время работы, правильный уровень вакуума и количество оборотов гарантируют хорошие параметры качества обвалянного мяса. Массажер обеспечивает неизменное достижение улучшения качества мясной продукции.

Производят массажеры объемом от 600 до 3000 л, с охлаждением или без.