Вакуумный массажер EKOMEX Pilśniak

Вакуумные массажеры предназначены для обогащения рассолом всех типов мяса без костейв процессе переработки. Процесс  происходит в герметичном барабане с рассолом. Мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Правильное время работы, правильный уровень вакуума и количество оборотов гарантируют хорошие параметры качества  мяса. Массажеры обеспечивают неизменное достижение улучшения качества мясной продукции.

Массажеры доступны объемом от 600 до 6000 л, с или без системы охлаждением.