Волчок полуавтоматический с охлаждением ESKIMO MEW 715-H82
Этот класс машин специально разработан для самых различных нужд профессиональных мясников и сетевых магазинов.
- Описание
- Характеристики
- Применение
Лоток подачи машины полностью охлаждается. С помощью датчика температуры внутри волчка всегда создается оптимальный уровень охлаждения. Волчок укомплектован приемной камерой, съемным кожухом шнека, шнеком из нержавейки и набором UNGER H82 из 3 элементов, вкл.: серповидный циркулярный нож, диски и кольцо шириной 18 мм – из нержавейки. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали. Лоток, корпус, подающий шнек, кожух рабочего шнека, рабочий шнек и запорное кольцо изготовлены из нержавеющей стали. Специальная конструкция идеально подходит для современных магазинов.
Высокая производительность – ок.400 кг/час – является непревзойденной для обычных магазинных мясорубок.
Благодаря конической форме подающего шнека, в дозаторе-наполнителе практически нет необходимости.
При производстве мясного фарша строго соблюдаются все стандарты гигиены.
Аксессуары:
- 1 x дозатор-наполнитель,
- 1x вынимающийся крюк,
- 1 x движущаяся крышка R70,
- 1x ключ для запорного кольца.
Технические характеристики:
- Производительность: ок. 400 кг/час
- Объем лотка: 6 литров
- Габариты (ДxГxВ): 475 x 750 x 445 мм
- Вес: ок. 80 кг.