Каталог продукции

Дефростеры

Камеры дефростации представляют собой устройства для проведения процесса размораживания мяса и рыбы. Совершенная конструкция позволяет размораживать продукты в более короткие сроки по сравнению с традиционными методами.В процессе использования камер снижается доля трудоемких операций, что способствует повышению производительности и снижению затрат. В то жевремя достигается равномерность размораживания продукции, что положительно сказывается на качестве дальнейшего производства.

Дефростация в камерах фирмы REX-POL гарантирует быстрое и равномерное размораживание как продуктов в блоках, так и упакованных в ящиках.Несмотря на быстрый процесс дефростации,сохраняется плазма крови и не разрываются ткани размораживаемых продуктов. Этот процесс направлен на достижение мягкого размораживания глубоко замороженных продуктов, без малейших изменений в структуре мяса.

Мы предлагаем:

  • камеры, адаптированные к существующим помещениям;
  • камеры по индивидуальному заказу;
  • камеры контейнерного типа;